GOJI BERRY: A FRUTA DOS ATLETAS

Oi pessoal!

Já ouviram falar em Goji Berry?
Esta frutinha vem conquistando cada vez mais espaço nas dietas dos atletas, pois além de ser riquíssima em nutrientes, é muito pouco calórica.
Vamos conhecer essa super-fruta melhor...

Goji (ou Goji Berry - Bagas de Goji), também conhecido como Wolfberry, é uma pequena fruta da planta chamada "Lycium barbarmum".

Esta planta é nativa das regiões do Himalaia, Tibet, Nepal e algumas áreas do norte e sul da China.

 Na China, a baga de Goji é muito popular, e tem sido utilizada na medicina tradicional chinesa  há mais de 2000 anos, como um tônico geral da saúde, para tratar uma variedade de doenças, e promover a longevidade.

Goji na performance atlética:

Estas bagas são comumente conhecidas por seus benefícios na performance atlética, que incluem o aumento do consumo máximo de oxigênio,  e diminuição da fadiga para uma melhor resistência. 

Sabe-se que ao estimular o hormônio do crescimento humano (HGH), aumenta a produção de massa muscular, reduz a gordura corporal, melhora o sono, melhora a memória, aumenta a libido sexual, e permite que você envelheça melhor.

Os principais suplementos para a produção do hormônio do crescimento são: 
 > magnésio, zinco e vitamina B6.
O magnésio ajuda ao relaxamento muscular e promove um melhor sono, o que ajuda a produzir o hormonio do crescimento humano.
O zinco ajuda a aumentar a produção das enzimas que produzem o hormônio.
A vitamina B6 ajuda o corpo a manter os seus níveis de magnésio e zinco, que se perdem com facilidade durante o exercício intenso, o que resulta em fadiga.

Tomar estes suplementos à noite ajudará a impulsionar a produção do hormônio do crescimento humano durante o sono.

* Os aminoácidos, presentes nos frutos secos e sementes, ajudam a aumentar a produção de hormônio do crescimento humano. 

As bagas de goji  contém 18 aminoácidos, incluindo os 8 aminoácidos essenciais,  21 minerais, como: zinco, ferro, cálcio, selênio e fósforo, e uma série de vitaminas do complexo B.

Goji e a diminuição da fadiga muscular:

As bagas de goji  aumentam a produção, e a atividade de uma enzima chamada lactato desidrogenase.
A razão dos músculos se sentirem cansados durante um exercício, é porque há um acúmulo de ácido láctico nos músculos, o que faz reduzir o fluxo de oxigênio, causando a fadiga muscular.

A enzima Lactato desidrogenase "quebra" o ácido láctico, evitando o cansaço contínuo dos músculos.
Assim, o aumento da atividade desta enzima, faz aumentar o tempo que os  músculos levam para se cansar, melhorando a resistência física,  e resistência muscular.
Goji berries também melhora a circulação sanguínea e o consumo de oxigênio, permitindo que os músculos e células do cérebro tenham mais energia em momentos de stress.

Assim como outras frutas como amoras e açaí, a Goji berries também é cheia de antioxidantes que melhoram o funcionamento do fígado e reduzem o tempo que leva para consertar o DNA danificado causado pelo estresse.
Portanto, esta fruta além de melhorar a qualidade da dieta e melhorar a saúde, também melhora o desempenho atlético.

Goji na saúde:



Goji berry tornou-se bastante popular no mundo ocidental nas últimas décadas, pelo seu alto poder antioxidante, e pelas seguintes características:


> Contém numerosos fitoquímicos antioxidantes, que trazem poderosos benefícios para a saúde.
É rico em carotenóides: beta-caroteno (maior concentração que a cenoura) , beta-criptoxantina, luteína, zeaxantina (protetor dos olhos) e licopeno .O goji possui a maior fonte de carotenóides.

> Contém 18 aminoácidos, incluindo os 8 aminoácidos essenciais;. 21 minerais, como: zinco, ferro, cálcio, selênio e fósforo,e  incluindo germânio (considerado em estudos como tendo atividade anti-cancerígena), e uma série de vitaminas do complexo B.
Uma porção de 3 gramas de bagas de goji secas contém 1.600 mg de potássio (quatro vezes o potássio na banana).

> Contém 2500 mg de vitamina C por 100 gramas da fruta (mais vitamina C do que as laranjas).

> Contém os seguintes  fitonutrientes:

- Beta-sisterol, com função anti-inflamatória, que ajuda também equilibrar os níveis de colesterol e pode ser usado no tratamento de impotência sexual e equilíbrio da próstata.

- Solavetivone, - anti-fúngico e antibacteriano.

- Cyperone, um que traz benefícios ao coração e à pressão sanguínea. O  Cyperone  tem propriedades de combate do câncer, ajuda a prevenir o câncer de colo do útero, é saudável para o coração, e reduz a pressão arterial.

- Fisalina, usado nos transtornos da hepatite B.

- Betaína, usado pelo fígado para produzir colina. A betaína ajuda a reduzir o nível de homocisteína, um fator de risco em problemas cardíacos, e protege a célula em nível de DNA. Também pode ajudar no crescimento muscular, melhorar a memória, proporcionar um efeito calmante e ajudar a quebrar as gorduras armazenadas no fígado.

> Contém ácidos graxos essenciais, que são necessários para síntese de hormônios (hormonas) e regula o funcionamento do cérebro e sistema nervoso,  incluindo o ácido linoleico e ácido alfa-linolênico.

> Capaz de fortalecer o sistema imunológico e aumentar a capacidade do seu corpo para resistir à doença (rica fonte de vitamina C e zinco) . Este benefício é proporcionado por compostos de carboidratos únicas no goji berry conhecido como polissacarídeos .

> É rico em fibras - contém até 7 g de fibra por porção.



Estudos medicinais recentes comprovaram os benefícios do Goji para a saúde, incluindo os tratamentos de diabetes, problemas de tireoide, aterosclerose, hipertensão arterial, estresse oxidativo, danos no fígado, câncer, degeneração da visão, tratamento de infertilidade e disfunção sexual. 
Além de  agir como um impulsionador do sistema imunológico, essa fruta possui ação analgésica, anti-bacteriana, anti-inflamatória e anti-angiogênica.

Como consumir goji berry:

No oriente, as goji berries são consumidas cruas, ou em chás, adicionadas à sopas chinesas, ou como extratos líquidos.

As bagas desidratadas são pequenas, de cor vermelha-alaranjada, semelhante ao tamanho e textura das passas que comemos

Aqui  no Brasil é mais fácil de encontrar o goji berry em forma seca, ou em cápsulas.
A versão seca (desidratada), acha-se em lojas de produtos naturais. Já as cápsulas, podem ser encontradas em farmácias de manipulação, ou lojas que vendam suplementos importados ou produtos chineses.

 Lembrando que se for consumida em forma desidratada, deve-se consumir bastante água, devido ao seu grande teor em fibras.

Nutricionistas recomendam a ingestão diária de 15 a 45 gramas de goji, ou 120 ml do seu suco.

Fica a dica!

Bjoooo