DIETA DO pH - ALIMENTOS ÁCIDOS X ALCALINOS | Clube do cabelo e cia



Oi pessoal!
Nós já falamos da importância do pH ácido para os cabelos aqui.

E hoje vamos falar da importância do pH alcalino para a nossa dieta...

O sangue é ligeiramente alcalino, com um nível de pH normal entre 7,35 e 7,45. A teoria por trás desta dieta, é que ela deve refletir esse mesmo nível de pH, sendo assim, ligeiramente alcalina. 

Uma dieta rica em alimentos que produzem ácidos perturba o equilíbrio de pH no organismo, e promove a perda de minerais essenciais, tais como potássio, magnésio, cálcio e sódio. Este desequilíbrio é que torna as pessoas propensas à doenças.

De acordo com alguns médicos, ter como hábito uma dieta rica em alimentos ácidos é a causa muitas doenças crônicas  Alguns profissionais recomendam uma dieta alcalina, caso a pessoa tenha os seguintes sintomas:

> Falta de energia
> Produção de muco excessivo
> Congestão nasal
> Freqüentes resfriados e gripes
> Ansiedade, nervosismo, irritabilidade
> Cistos ovarianos, ovários policísticos, cistos mamários benignos
> Dor de cabeça


 Na medicina convencional há provas, que as dietas alcalinas podem ajudar a evitar a formação de pedras de cálculo renais, osteoporose, e perda de massa muscular relacionada com a idade.

E qual seria a dieta ideal?
Seria a dieta onde tenhamos um consumo de 80% de alimentos alcalinos e apenas 20% de alimentos ácidos



Alguns alimentos de efeito ácido:
> Amendoim
> Açúcar refinado e artificiais
> Aspartame
> Aveia
> Avelã
> Bebidas alcoólicas
> Bolos
> Café comum e descafeinado
> Catchup
> Carnes, peixes, aves e mariscos
> Chá com cafeína
> Chocolate 
> Comida com corantes e conservantes
> Comida cozida em gordura (mesmo em azeite)
> Comida enlatada ou congelada
> Comida processada
> Farinha de trigo
> Leite e derivados
> Lentilhas, exceto se germinadas
> Massas 
> Milho
> Mostarda
> Óleo de soja
> Ovos
> Pão 
> Pimenta preta ou branca
> Pipocas
> Refrigerantes e bebidas com gás
> Sal comum
> Vinagre destilado
> Vinho branco e tinto
Alguns alimentos alcalinos
> Sal marinho

> Alho

> Orégano

> Alecrim

> Limão

> Lima

> Castanha de caju

> Lentilha germinada

> Azeitonas verdes

> Aipo

> Abóbora

> Rabanete

> Couve

> Melão

> Laranja

> Brócolis

> Repolho

> Maçã

> Mamão

> Kiwi

> Chá verde e outros chás de ervas

> Damasco

> Uva passa

> Amêndoas

> Ameixa

> Algas marinhas 

> Azeite de oliva

> Quinoa

> Sumo de erva de trigo (um dos maiores alcalinizadores do organismo e fonte de clorofila)

> Sementes germinadas

> Mel



Portanto, quanto mais  alcalina for a sua dieta, mais saudável e mais imune à doenças o seu organismo será.


OBS:  O grau de acidez dos alimentos aumenta quanto maior for seu cozimento e principalmente se adicionarmos gordura ou óleo para cozinhar. Por isso opte por comer o mais cru possível!









































Bom apetite!




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  1. Olá, boa tarde. Amei o post, texto enxuto e de fácil entendimento, esclarecedor. Aqui em casa nós damos preferência aos legumes, verduras, suco de frutas natural(suco de abacaxi com hortelã é uma delícia) e muito, muito tubérculos(não estou exagerando). Aos sábados vamos às compras em uma feira de produtos orgânicos. À propósito, amei as tabelas que nos facilitam o conhecimento do valor do PH dos alimentos. Adri, você está de PARABÉNS.

    Márcia Queiroz

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    1. Oi, minha querida!
      Márcia, você que está de parabéns por ter uma alimentação saudável!
      Ficamos muito felizes que vc tenha gostado do post! ;)
      Gostamos muito da sua participação aqui conosco!
      Bjks

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  2. Adri,

    Muito legal o post, Magaaaa!!! rs. Com certeza a força dos alimentos é incrível. Mas de todos que vc pediu evitar, nossa, o leite é minha perdição...mais que a proteína animal (que ainda como somente nos finais de semana, sinto falta), adoro iogurtes e demais derivados do leite, mas em compensação AMO com todas as minhas forças o brócolis...compensa??? kkk

    Bjs enormes!

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    1. Nilha, somos duas!! Leite e derivados...não vivo sem! E um pãozinho? Uma massinha? Mas aí a gente faz como vc mesma falou... compensa com outras coisas.
      =D

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    2. É verdade, o pão...ai ai...kkkkk...mas a vida é não radicalizar, não é? kkk

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    3. Com certeza Nilha! Caminho do meio...sempre!!
      bjks

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    4. Rsrsrs, vc me faz rir, menina! O brócolis e outros vegetais, legumes e frutas compensam sim. Trate somente de manter um equilibrio, não é preciso que sejamos tão "estritos", mas sim seguir uma regra equilibrada e consciente. Mil beijos

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  3. já faço uso desses alimentos alcalinizante, evito muitos alimentos que produz ácido e tenho hoje uma saúde relativamente boa. se as pessoas optassem pela alimentação natural muitas doenças não teria acesso a elas.

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    1. Oi Gezimeire!
      Vc disse tudo. Assino embaixo.
      bjs

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  4. Oi Erika....vice pode me dizer se posso adicionar o vinagre no condicionador e a quantidade do vinagre, para tratamento de caspa e quantas vezes por semana deveria lavar o cabelo com o mesmo?

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    1. Oi Leila! Sim, pode! Não tem medida certa... ms vc pode usar o vinagre entre o shampoo e o condicionador. Depois de enxaguar o shampoo, retire o excesso de água e aplique o vinagre no couro cabeludo e massageie suavemente. Deixe alguns minutos. Enxágue e use o condicionador nas pontas (evite o couro cabeludo). bjs

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  5. Ola Erika, estou tomando oleo de coco (parece ser melhor do que topico para espinhas) porem, sinto que fico tao calmo que chego a dormir e me da dor de estomago... sabe oque pode ser e qual o ph medio donoleo de coco?

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    1. Oi Vitor!
      Eu li num artigo científico que o pH do oleo de coco é 3,5 e o índice de acidez padrão é 0,5%.
      Vc ingere ele de estomago vazio? tente ingerir após a refeição.
      bjsss

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